oślina jednoroczna. Wyrasta do wysokości 50 cm. Okres kwitnienia wynosi 1,5 miesiąca
Jest bardziej wrażliwy niż żyto na niesprzyjające warunki zimy.
Pod uprawę najbardiej nadają się tereny zachodniej i południowo-zachodniej Polski.
Nasiona wysiewamy wprost do gruntu na głębokość 1 – 1,5 cm w rzędch oddalonych od siebie 25 cm